Salada aveludada com palitos de caranguejo
Origem da receita
A origem da salada de kani aveludado remonta à década de 1970, quando os kanis se popularizaram na antiga União Soviética. Sua popularidade se deveu ao preço acessível e à versatilidade. Na época em que frutos do mar frescos nem sempre estavam disponíveis, os kanis se tornaram uma excelente alternativa, permitindo que as pessoas apreciassem o sabor do mar sem precisar procurar peixe fresco.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Palitos de caranguejo
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Tomates
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queijo duro
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Alho
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Sal e pimenta
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Maionese
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Tigela
- Colher
- Ralador
- Ralador fino
Os palitos de caranguejo são um produto barato e nenhum caranguejo é prejudicado em sua produção. Mas não os subestime — não são os ingredientes, mas o preparo que fazem a diferença! Oferecemos a você uma receita de salada de palitos de caranguejo macia e leve, verdadeiramente "aveludada", que simplesmente derreterá na sua boca!
Receita passo a passo
Passo 1:
Desdobre cada palito de caranguejo formando uma folha, depois dobre as folhas várias vezes e corte transversalmente.
Etapa 2:
Corte o tomate em pequenos gomos e raspe as sementes e o líquido para dentro de uma tigela.
Etapa 3:
Corte a polpa sem sementes em tiras.
Passo 4:
Coloque os palitos de caranguejo picados e os tomates em uma tigela.
Etapa 5:
Rale o alho em um ralador bem fino e adicione à tigela.
Etapa 6:
Rale o queijo duro em um ralador grosso e adicione à tigela com a salada.
Etapa 7:
Adicione maionese à salada e misture.
Etapa 8:
Tempere a salada com sal e pimenta. Misture.
dicas de culinária
Ao cortar os tomates, tente fazer tiras finas; isso dará à salada uma melhor consistência e a tornará mais agradável de comer.
Ao escolher palitos de caranguejo, não economize demais; os mais baratos geralmente têm um sabor muito ruim. Mas também não escolha os muito caros; eles não são muito diferentes dos palitos de caranguejo de preço médio.
Nada mal. Todos os ingredientes estão disponíveis, rápido e delicioso.
