Coxas de frango crocantes no forno

É difícil fazer frango ficar ruim – ele é macio e saboroso por si só, mesmo quando simplesmente cozido. Mas existem muitas maneiras de deixá-lo ainda mais macio e saboroso, e assá-lo no forno é uma delas. Muitos preferem esse método à fritura – é um prato mais saudável. Experimente coxas de frango assadas no forno com farinha de rosca e iogurte – esse frango com certeza não vai ressecar!

Receita passo a passo

Passo 1:

Tempere as coxas de frango com sal e pimenta dos dois lados.

Etapa 2:

Polvilhe as coxas com páprica doce, tempere novamente com pimenta e esfregue bem os temperos na pele e na carne.

Etapa 3:

Despeje um copo de iogurte grego em uma tigela.

Passo 4:

Pique finamente um punhado de endro e adicione ao iogurte. Misture.

Etapa 5:

Adicione uma colher de chá de suco de limão, sal e pimenta a gosto.

Etapa 6:

Coloque as migalhas de pão em uma tigela limpa.

Etapa 7:

Unte uma assadeira com óleo vegetal.

Etapa 8:

Corte 6 pedaços de manteiga com 0,5 cm de espessura ou um pouco mais grossos.

Etapa 9:

Passe as pernas cuidadosamente no iogurte e depois na farinha de rosca.

Etapa 10:

Coloque as pernas em uma assadeira e coloque um pedaço de manteiga sobre cada uma.

Etapa 11:

Asse por 40 minutos a 200 graus.

Etapa 12:

Sirva com seu molho favorito.

dicas de culinária

É melhor usar as migalhas de pão mais finas.

Se quiser que as coxas de frango fiquem mais picantes, adicione flocos de pimenta à farinha de rosca.