Bolos de queijo feitos com pão amanhecido
Origem da receita
Se você tiver queijo cottage e pão branco amanhecido, prepare uns deliciosos syrniki para o café da manhã que não vão se desfazer na frigideira. Além de deliciosos, são saudáveis — seu corpo agradecerá pelas proteínas e pelo cálcio!
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Pão torrado
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Leite
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Queijo tipo cottage
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sementes de gergelim preto
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Ovos
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Sal
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Óleo vegetal
utensílios de cozinha
- Tigela
- Frigideira
- omoplata
- Garfo
Receita passo a passo
Passo 1:
Esfarele as torradas amanhecidas em uma tigela, despeje o leite e amasse com um garfo.
Etapa 2:
Adicione os ovos, o queijo cottage, o sal, as sementes de gergelim preto e misture com uma espátula até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3:
Despeje óleo vegetal em uma frigideira e espalhe a mistura resultante em panquecas ou syrniki.
Passo 4:
Frite dos dois lados até dourar.
Etapa 5:
Sirva com creme azedo.
dicas de culinária
Um pão amanhecido serve para esta receita, mas o pão branco não esfarela tanto.
Tenha cuidado para não cozinhar demais as panquecas; elas devem ficar apenas douradas.
Um café da manhã mais rápido e nutritivo pode ser feito com pão amanhecido, misturando-o com um ovo, leite e queijo parmesão ralado fino. Divida a mistura em duas camadas e coloque presunto, fatias de queijo e rodelas de tomate-cereja em uma frigideira entre as duas camadas. Frite dos dois lados.
