Salada de caranguejo com ervilhas
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Palitos de caranguejo
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Ervilhas verdes
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cogumelos marinados
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ovos de galinha
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Maionese
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Sal
utensílios de cozinha
- Faca
- Colher ou espátula
- Tábua de corte
- Saladeira
Receita passo a passo
Passo 1:
Corte os palitos de caranguejo em cubos e coloque-os em uma saladeira.
Etapa 2:
Corte quatro ovos cozidos em cubos de tamanho aproximadamente igual e adicione-os à tigela de salada junto com os palitos de caranguejo.
Etapa 3:
Pique ligeiramente os cogumelos marinados (na nossa receita, cortamos em cubos).
NOTA: Para esta salada, usamos um frasco de cogumelos marinados já fatiados. Eles precisam ser picados levemente – nossa receita exige que todos os ingredientes tenham aproximadamente o mesmo tamanho.
Passo 4:
Colocamos os cogumelos champignon em uma saladeira junto com os palitos de caranguejo e os ovos.
Etapa 5:
Chegou a hora das ervilhas verdes - coloque-as numa saladeira.
NOTA: Não se esqueça de escorrer a água da lata de ervilhas para que a salada de kani não fique muito aguada.
Etapa 6:
Temperamos a salada com sal a gosto, adicionamos maionese e misturamos tudo muito bem.
NOTA: Se desejar, você pode adicionar temperos à receita; por exemplo, um pouco de pimenta-do-reino moída à salada de kani. Esse ingrediente dará um toque picante à salada.
Etapa 7:
Em poucos minutos, nossa deliciosa salada de kani estará pronta. Sirva e desfrute de seu sabor maravilhoso, vibrante e único.
dicas de culinária
Sirva as saladas geladas. Após misturar, deixe a salada descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos para que o molho penetre nos ingredientes.
Não use muita maionese. Adicione-a aos poucos para que a salada de kani fique úmida, mas não encharcada no molho.
Se quiser dar um toque diferente a esta receita, pode substituir parte das ervilhas em lata por ervilhas frescas ou congeladas, previamente escaldadas.
Adicionar endro, salsa ou cebolinha picados finamente dará um sabor mais vibrante e fresco à nossa salada. É uma ótima maneira de dar um toque especial a qualquer receita clássica.
Para servir esta receita, use um aro culinário para moldar a salada. Decore com um raminho de salsa ou algumas ervilhas inteiras.
Se você gostou da nossa receita de salada de kani, salve-a na sua coleção culinária. Bom apetite!
