Salada de caranguejo com pimentões

Receita passo a passo

Passo 1:

Pegue 10 palitos de carne de caranguejo e corte-os cuidadosamente em pedaços pequenos. Coloque os palitos de carne de caranguejo picados em uma tigela grande.

Etapa 2:

Pegue um pimentão pequeno. Retire o talo e as sementes e corte em tiras ou cubinhos. Adicione o pimentão aos palitos de kani em uma tigela.

Etapa 3:

Pegue um tomate grande. Retire o talo e corte em cubinhos. Adicione os tomates à tigela com os ingredientes restantes.

Passo 4:

Rale 150 g de queijo duro usando um ralador grosso. Adicione o queijo ralado a uma tigela. Isso dará maciez e um sabor rico à salada.

Etapa 5:

Tempere a tigela com sal e pimenta a gosto. Use pimenta vermelha moída na hora para um sabor mais intenso. Para o molho, use 3 a 4 colheres de sopa de maionese. Amasse 2 a 3 dentes de alho em um espremedor de alho e adicione à maionese. Misture bem.

Etapa 6:

Despeje o molho na tigela com os legumes e os palitos de caranguejo. Misture delicadamente todos os ingredientes com uma colher para evitar que se desfaçam.

Etapa 7:

Prove a salada e adicione um pouco mais de sal, pimenta ou maionese, se necessário. Esta receita pode ser facilmente adaptada ao seu gosto. Antes de servir, transfira cuidadosamente o prato pronto para uma travessa. Decore com ervas frescas. Pronto! Aproveite este prato simples e delicioso.

dicas de culinária

Para um sabor mais intenso, use pimentões vermelhos — eles são os mais doces e aromáticos.

Para que os pimentões e os palitos de caranguejo não percam a forma, evite picá-los muito finamente. Cubos de 1 a 1,5 cm são ideais.

Se você quiser tornar a salada menos calórica, pode fazer sua própria maionese.

Não rale o queijo muito finamente - isso dará ao prato uma textura mais interessante.

Sirva a salada imediatamente após o preparo ou mantenha-a na geladeira por no máximo 2 horas para evitar que os tomates liberem suco e o prato fique aguado.