Ovos mexidos
30 min.
215,0 kcal
Proteínas: 12,0 g
Gorduras: 18,0 g
Carboidratos: 1,0 g
Origem da receita
Os ovos mexidos anglo-americanos são conhecidos na Rússia como yaichnitsa-scrambler. Existem duas variações desta receita simples: uma em que os ovos são batidos diretamente na frigideira e outra em que são batidos separadamente e incorporados à frigideira quando começam a firmar. A principal diferença entre ovos mexidos e omeletes é a superfície irregular e fofa. Os ovos mexidos são muito mais macios.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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ovos de galinha
-
Sal
-
pimenta-do-reino moída
-
Manteiga
utensílios de cozinha
- Tigela
- Frigideira
- omoplata
- Garfo
Receita passo a passo
Passo 1:
Derreta a manteiga em uma frigideira.
Etapa 2:
Quebre os ovos em uma tigela e bata com um garfo.
Etapa 3:
Cozinhe, mexendo sempre, em fogo baixo.
Passo 4:
Adicione sal e pimenta a gosto.
dicas de culinária
Mexa os ovos constantemente, movendo-os das bordas para o centro.
Você pode decorar a omelete pronta com ervas.
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