Massa ao estilo marinheiro com carne moída na frigideira

Segundo registros históricos, o macarrão com carne era servido na marinha russa mesmo antes da Revolução, e o macarrão ao estilo naval com carne moída apareceu em livros de receitas soviéticos na década de 1950. O macarrão ao estilo naval é um prato substancioso e delicioso, apreciado por crianças e adultos, e fácil de preparar.

Receita passo a passo

Passo 1:

Derreta a manteiga em uma frigideira.

Etapa 2:

Pique a cebola finamente, coloque em uma frigideira e refogue por 3 a 4 minutos em fogo médio.

Etapa 3:

Rale as cenouras, adicione à panela, mexa e refogue por 3 a 4 minutos em fogo médio.

Passo 4:

Coloque a carne moída na panela, mexa e frite por 5 minutos em fogo médio.

Etapa 5:

Adicione sal e pimenta, mexa e frite por mais 2 minutos em fogo médio.

Etapa 6:

Coloque a massa seca na panela, adicione a água, mexa, deixe ferver, tampe e cozinhe em fogo baixo até ficar al dente.

dicas de culinária

Tenha cuidado para não cozinhar demais as cebolas, senão ficarão amargas. Use apenas carne moída fresca e de alta qualidade. Se estiver preocupado com as calorias, evite carne de porco. Sirva o macarrão com queijo quente, polvilhado com ervas ou queijo ralado.