Bolo de sushi
Origem da receita
Se você e seus convidados adoram a culinária japonesa, um bolo de sushi será o destaque perfeito para qualquer celebração. Ele contém todos os ingredientes do sushi tradicional e dos rolinhos, mas é muito mais fácil de preparar.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Arroz para sushi
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Vinagre de arroz
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Nori
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Pepino
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Abacate
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Requeijão cremoso
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Peixe levemente salgado
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Sésamo
Vinagre para temperar
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Vinagre 9%
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Água
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Açúcar
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Sal
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Tigela
- omoplata
- Formato 18x18 cm
O bolo de sushi é uma iguaria única que combina elementos de sushi e bolo. Prepare-o em casa com nossa receita passo a passo com fotos, usando peixe fresco, nori e outros ingredientes. Perfeito para uma mesa de festa ou para receber convidados, surpreenda-os com seu sabor único e bela apresentação!
Receita passo a passo
Passo 1:
Cozinhe o arroz, coloque-o em uma tigela e adicione a mistura de água e vinagre, o sal e o açúcar. Misture bem e deixe esfriar completamente.
Etapa 2:
Corte o pepino em fatias finas.
Etapa 3:
Corte o peixe em fatias finas.
Passo 4:
Corte as folhas de nori no tamanho da panela.
Etapa 5:
Unte as laterais da panela com óleo vegetal.
Etapa 6:
Coloque a panela sobre uma tábua ou prato, disponha uma folha de nori na panela, espalhe metade do arroz uniformemente por cima e pressione firmemente.
Etapa 7:
Espalhe uma camada uniforme de queijo creme sobre o arroz.
Etapa 8:
Coloque uma camada de pepino.
Etapa 9:
Coloque uma segunda folha de nori e repita as camadas de arroz e queijo.
Etapa 10:
Coloque uma camada de peixe, pressione firmemente e retire cuidadosamente da panela.
Etapa 11:
Se desejar, polvilhe o bolo com sementes de gergelim.
dicas de culinária
Utilize apenas a parte superior do pepino, sem as sementes.
O queijo deve ser retirado da geladeira com antecedência para que amoleça.
Compacte as camadas com as mãos molhadas, de preferência usando luvas.
Além do pepino, você pode usar fatias finas de abacate.
Corte o bolo de sushi com uma faca bem afiada, úmida e limpa.
