Cebolas em conserva para shashlik
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Cebolas
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Vinagre 9%
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Sal
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Açúcar
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Aneto
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Água
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Tigela
- omoplata
Mesmo que você tenha conseguido criar a marinada perfeita para o churrasco e marinar a carne, a maior parte da cebola ainda permanecerá no recipiente da marinada, tornando impossível comê-la crua. Prepare algumas cebolas marinadas para o seu churrasco, que você pode simplesmente adicionar ao prato com a carne grelhada pronta!
Receita passo a passo
Passo 1:
Despeje água fria em uma tigela, adicione vinagre, açúcar, sal e mexa.
Etapa 2:
Pique finamente o endro e adicione à marinada.
Etapa 3:
Corte a cebola em meias-luas, separe-as, adicione à marinada e misture.
Passo 4:
Deixe marinar por 20 minutos.
dicas de culinária
Em vez de cebolas comuns, você pode usar cebolas roxas, cebolas Yalta ou chalotas.
O vinagre de mesa comum, com 9% de concentração, pode ser substituído por vinagre de maçã, de arroz ou de vinho, mas nesse caso será necessário usar uma quantidade maior.
Você pode adicionar cebolinha e/ou salsa ao endro, assim o aperitivo ficará ainda mais saboroso.
