Kvass de chicória
Origem da receita
O kvass é uma bebida tradicional eslava com raízes profundas na história da Europa Oriental. Suas origens provavelmente remontam a antes do século X, quando o fermento natural começou a ser usado na Rus' para fermentar o pão. Inicialmente, o kvass era feito de pão de centeio ou trigo embebido em água com a adição de açúcar e diversas ervas.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Água
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Ácido cítrico
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Fermento seco
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Açúcar
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Chicória
utensílios de cozinha
- Potes com tampas
- garrafa de plástico
Receita passo a passo
Passo 1:
Adicione 4 colheres de sopa de chicória a um recipiente de vidro.
Etapa 2:
Adicione 1 colher de chá de ácido cítrico.
Etapa 3:
2 colheres de chá de fermento seco.
Passo 4:
E 10 colheres de sopa de açúcar.
Etapa 5:
Adicione 3 litros de água aos ingredientes secos e misture bem.
Etapa 6:
Despeje o líquido resultante em garrafas de plástico e deixe na geladeira até esfriar completamente.
Etapa 7:
Sua bebida está pronta!
Kvass excelente, o sabor é incrível, eu faço sempre.
