Massa de pizza
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Farinha
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Água
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Azeite
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Açúcar
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Sal
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Fermento seco
utensílios de cozinha
- Quadro
- Tigelas
- Toalha
- omoplata
- Peneira
Experimente nossa receita de massa de pizza leve e fofa à base de fermento biológico — ela é aerada e saborosa. É perfeita para pizzas caseiras que toda a família vai adorar!
Receita passo a passo
Passo 1:
Peneire a farinha para dentro de uma tigela.
Etapa 2:
Adicione o fermento e mexa.
Etapa 3:
Coloque o açúcar e o sal em uma tigela limpa, adicione a água e o azeite. Misture.
Passo 4:
Adicione a farinha e o fermento aos poucos, mexendo com uma espátula.
Etapa 5:
Polvilhe a superfície com farinha, coloque a massa sobre ela e sove-a com as mãos.
Etapa 6:
Coloque a massa sobre uma tábua, cubra com um pano e deixe descansar por 30 a 40 minutos.
dicas de culinária
Use uma espátula e uma tábua de madeira para garantir que a massa fique de melhor qualidade.
Amasse a massa, girando-a constantemente para dentro – desta forma, ela será amassada da maneira mais uniforme possível.
Ótimo, a massa ficou excelente.
