geleia de lingonberry
Origem da receita
A geleia de lingonberry é um presente tradicional do início do outono na Rússia central. Existem diversas maneiras de fazer geleia de lingonberry em casa. Esta geleia cremosa de lingonberry, também conhecida como confiture, é perfeita para sanduíches matinais ou simplesmente para acompanhar o chá. Leva apenas dez minutos para preparar!
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Arando
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Açúcar
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Amido de milho
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Água
utensílios de cozinha
- Tigela
- Concha
- omoplata
- Tolkushka
- Filme
Receita passo a passo
Passo 1:
Coloque os lingonberries frescos em uma panela e polvilhe com açúcar.
Etapa 2:
Adicione o amido de milho e a água à temperatura ambiente. Mexa.
Etapa 3:
Coloque a panela no fogo e cozinhe por três minutos, mexendo.
Passo 4:
Retire a concha do fogo e amasse bem as bagas com um pilão.
Etapa 5:
Leve a geleia de volta ao fogão e cozinhe por mais 4 a 5 minutos.
Etapa 6:
Deixe esfriar um pouco, despeje em outro recipiente, cubra bem com filme plástico aderido à superfície e leve à geladeira durante a noite.
dicas de culinária
Não deixe o fogo muito alto e mexa constantemente para evitar que a geleia queime.
A geleia deve ser bem coberta com filme plástico para evitar que resseque.
