Como cozinhar camarão

Quer preparar camarões perfeitamente cozidos? Esta receita simples vai te ajudar a cozinhar camarões congelados com casca, deixando-os suculentos, deliciosos e saborosos. Vamos te ensinar por quanto tempo cozinhar os camarões depois de fervidos, como prepará-los corretamente e quais temperos usar para um sabor rico. Esta receita é perfeita para um prato principal, saladas ou massas. Siga as instruções passo a passo e você terá camarões perfeitamente cozidos que vão encantar você e seus convidados!

Receita passo a passo

Passo 1:

Despeje água fria em uma panela, adicione metade do endro e leve ao fogo.

Etapa 2:

Adicione três colheres de sopa cheias de sal, uma folha de louro e ervilhas com pimenta-da-jamaica. Mexa e deixe ferver.

Etapa 3:

Reduza o fogo e deixe a salmoura ferver em fogo brando por 5 minutos.

Passo 4:

Adicione os camarões e outro raminho de endro à água fervente. Deixe ferver.

Etapa 5:

Desligue o fogo e deixe os camarões na água por mais 5 minutos.

Etapa 6:

Escorra a água, coloque os camarões em uma tigela, adicione o suco de limão e misture.

Etapa 7:

Limpe os camarões, removendo primeiro a cabeça e a cauda.

dicas de culinária

Escolha camarões relativamente grandes com caviar – eles são mais saborosos.

Cozinhe os camarões em água fria para garantir que fiquem bem embebidos na salmoura.