Café da manhã inglês caseiro

Receita passo a passo

Passo 1:

Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e refogue os feijões em molho de tomate até ficarem mornos. Este é um ingrediente essencial do café da manhã inglês, que confere mais sabor ao prato.

Etapa 2:

Em outra frigideira, frite as fatias de bacon sem óleo até ficarem crocantes. O bacon é a essência de um café da manhã inglês tradicional.

Etapa 3:

Na mesma frigideira em que fritou o bacon, toste o pão até ficar dourado. A gordura do bacon dará um sabor característico à torrada, típico dos tradicionais cafés da manhã ingleses.

Passo 4:

Em uma frigideira limpa, derreta um pouco de manteiga, quebre os ovos com cuidado e frite até que as claras estejam firmes, mas as gemas ainda estejam moles. Este é um ovo frito clássico, o acompanhamento perfeito para um café da manhã inglês completo.

Etapa 5:

Coloque todos os ingredientes em um prato: ovos suculentos, bacon crocante, feijão quente, pão aromático e tomates frescos. Decore com cebolinha picada. Este café da manhã lhe dará energia para o dia todo.

dicas de culinária

Não cozinhe demais o bacon — ele deve ficar crocante, mas não seco. Para ovos perfeitos, use fogo baixo e tampe a frigideira no último minuto. Para um café da manhã ainda mais saboroso, adicione uma pitada de açúcar ou um fio de ketchup ao feijão. Sirva com uma xícara de chá forte ou café aromático — um acompanhamento clássico para um café da manhã inglês. Você pode variar os ingredientes de acordo com suas preferências, mas bacon, ovos e feijão continuam sendo a base.