Canapés em camadas com salmão
Origem da receita
Os canapés de salmão em camadas são um aperitivo sofisticado que combina a leveza da massa folhada com o sabor delicado do salmão. Tornaram-se populares nas últimas décadas, especialmente em eventos e festas. Podem ser encontrados em banquetes, bufês e outras celebrações. Assim, os canapés de salmão em camadas representam uma síntese de diversas tradições culinárias e são um prato versátil que pode ser adaptado para agradar a uma variedade de paladares e ocasiões.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Requeijão cremoso
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Nata
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Alho seco
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Limão
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Sal
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endro fresco
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Salmão defumado
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pães achatados de trigo
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Manteiga
utensílios de cozinha
- Quadro
- Tigela
- Filme
- Espetos
- Espátula
Creme de queijo, salmão defumado aromático e pão sírio de trigo — e eis aqui uma travessa repleta de canapés listrados, pequenos e deliciosos. Este aperitivo é rápido e fácil de preparar, mesmo para os cozinheiros mais inexperientes.
Receita passo a passo
Passo 1:
Coloque o cream cheese em uma tigela, adicione o creme de leite, o sal e o alho em pó.
Etapa 2:
Pique finamente o endro, rale a casca do limão e adicione à tigela. Misture.
Etapa 3:
Unte as tortilhas de trigo com manteiga.
Passo 4:
Espalhe o creme de queijo preparado sobre o pão achatado e cubra com uma camada de salmão defumado.
Etapa 5:
Coloque a segunda fatia de pão achatado com a manteiga virada para baixo sobre o peixe, espalhe um pouco de creme por cima e cubra com outra camada de salmão.
Etapa 6:
Coloque outra fatia de pão achatado por cima, com a manteiga virada para baixo, e pressione com uma tábua.
Etapa 7:
Envolva todos os pães achatados em filme plástico e leve à geladeira por 4 horas.
Etapa 8:
Apare a pilha até que fique com formato quadrado e corte em quadrados.
Etapa 9:
Espete os canapés em espetos.
dicas de culinária
Use tortilhas com 23 cm de diâmetro.
Não aperte as bolinhas de massa com muita força, senão o recheio vai vazar. Elas só precisam ficar unidas.
Corte os canapés com uma faca afiada ou um cortador de pizza.