Tortilha multicamadas em uma frigideira

Para preparar este prato em apenas cinco minutos, você só precisa reunir os ingredientes; as tortilhas são fáceis de encontrar no supermercado. Depois, basta um pouco de jeito e tortilhas douradas com recheios deliciosos estarão prontas para serem servidas!

Receita passo a passo

Passo 1:

Dobre a tortilha em quatro partes e corte-a ao meio com uma tesoura.

Etapa 2:

Retire a polpa de meio abacate maduro, coloque-a em uma tigela, amasse, regue com suco de limão, tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.

Etapa 3:

Espalhe o abacate amassado no quarto da tortilla próximo ao corte à direita.

Passo 4:

Desça um pouco e espalhe maionese espessa no próximo quarto da tigela.

Etapa 5:

Coloque duas fatias de tomate no próximo quarto do prato.

Etapa 6:

Polvilhe o último quarto com mussarela ralada.

Etapa 7:

Dobre as duas metades do pão achatado uma sobre a outra, uma após a outra.

Etapa 8:

Prepare a segunda tortilla conforme indicado acima.

Etapa 9:

Espalhe o molho de tomate no primeiro quarto da tortilla.

Etapa 10:

Coloque 10 gramas de folhas de espinafre no segundo quarto.

Etapa 11:

Coloque 40 gramas de bacon em pedaços no terceiro quarto.

Etapa 12:

Coloque 30 gramas de mussarela ralada na quarta parte.

Passo 13:

Dobre o pão achatado da mesma forma que o primeiro.

Passo 14:

Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira em fogo médio, adicione as tortilhas e pincele a parte de cima com azeite.

Passo 15:

Quando os pães achatados estiverem dourados na parte de baixo, vire-os, frite até dourar também e sirva.

dicas de culinária

Os recheios das tortilhas podem ser ajustados ao seu gosto — o importante é o princípio. Um quarto da tortilha deve conter algum tipo de molho, e o outro quarto, queijo ralado.

Não exagere na quantidade de recheio, senão você simplesmente não conseguirá dobrar o pão achatado ou o recheio vai vazar.